خشب العود هو أحد المنتجات الشرقية الأكثر شعبية حول العالم، وهو يعتبر رمزاً للتراث والثقافة العربية. ولكن، ما يجعل العود مميزاً هو جودته ونوعيته الفريدة.
في هذا المقال، ستكتشف كيفية استخراج وتصنيع أجود أنواع العود والتي تجعله يستحق لقب "ملك العود". فلنستعد لرحلة شيقة في عالم العود وتاريخه الغني.
تتميز الثقافة العربية بتميزها في العديد من المجالات، وبخاصة مجال صناعة العطور والعود. فالعود يُعَد من أهم المنتجات التي يستخدمها الرجال والنساء في العالم العربي، وهذا لأنه يحتوي على مكونات فريدة تميزه عن غيره من العطور. لذا، سنتحدث في هذا المقال عن مكونات العود وكيفية صناعته.
التاريخ والأصل
مصدر العود وأشهر الأنواع
يعتبر العود مصدره الرئيسي دول جنوب شرق آسيا، حيث يتم استخراجه من أشجار العود، والتي تنمو في بعض دول جنوب شرق آسيا مثل تايلاند وماليزيا وإندونيسيا والفلبين والهند وفيتنام والهند وكمبوديا. وتتوفر أنواع مختلفة من العود، حيث تتميز كل منها بمكونات طبيعية فريدة من نوعها.
ومن بين أشهر أنواع العود الطبيعي المتوفرة في السوق العربية هي العود الاندونيسي والهندي والفيتنامي والكمبودي. حيث يعتبر العود الاندونيسي من بين الأنواع الأكثر شهرة واستخداماً، حيث يتميز برائحته الجذابة والفواحة، كما أنه يتميز بلونه الفاتح وقوامه الخفيف.
تاريخ العود ورواية الإغريق عنه
يعود تاريخ استخدام العود إلى العديد من الحضارات الأولى، حيث كان يستخدم في الطقوس الدينية والأعراس والمناسبات الخاصة. ومن المثير للاهتمام أيضاً أن الإغريق استخدموا العود في عصرهم الذهبي، حيث روى الشاعر اليوناني هوميروس عن استخدام العود في مناسبات عديدة، ولذلك كان يسمى في ذلك الوقت بـ "خشب الملوك".ومنذ ذلك الحين، استمر العود في أن يكون من أهم المكونات التي يتمجد بها البشر. وفي العصور الحديثة، أصبحت صناعة العود واسعة الانتشار، كما أن تحضير العود أصبح من بين أشهر المهارات الحرفية التي تتم في هذه الصناعة.
استخراج العود
كيفية استخراج العود وعملية جمع الحطب
تتم عملية استخراج العود من خلال قطع جذوع أشجار العود البالغة النمو والتي يتم العثور عليها في بعض دول جنوب شرق آسيا مثل ماليزيا وإندونيسيا، وتعتبر هذه الأشجار من فئة الأشجار المتوسطة الحجم. وقبل قطع الجذوع، يتم ترك الأشجار لفترة من الوقت حتى يتم تجفيف اللحاء المحيط بالجذع. ثم يتم قطع الجذوع وترتيبها في مكان مظلل وجاف وذلك لضمان تجفيف الجذوع تماماً. وبعد ذلك يقوم عمال الحرف بتقطيع الجذوع إلى أحجام مختلفة حسب الاستخدام المرغوب فيه، كما يتم إزالة الجزء الخارجي من الجذوع.
تصنيع العود
شرح عملية تصنيع العود
تتضمن عملية تصنيع العود عدة خطوات، بدءًا من استخراج العود وتجفيفه وتقطيعه إلى أحجام مختلفة، ثم تصنيفها حسب جودتها وصنعها إما تقليدياً أو عصرياً حيث تختلف طرق استخراج العود وتحويله إلى دهن العود باختلاف المناطق والثقافات، وتستخدم الطرق التقليدية في بعض المناطق، في حين تستخدم الطرق الحديثة في المناطق الأخرى
- الطريقة التقليدية لاستخراج دهن العود:
- التبخير: يتم تبخير خشب العود في مكان مغلق.
- جمع البخار: يتم جمع بخار العود في حاويات خاصة.
- التبريد: يتم تبريد بخار العود ليتحول إلى سائل.
- الترشيح: يتم ترشيح السائل لفصل الزيوت العطرية عن الماء.
- التعتيق: يتم تخزين الزيوت العطرية لفترة من الزمن لتحسين رائحتها.
- الطريقة الحديثة لاستخراج دهن العود:
- التقطير: يتم استخدام آلات التقطير لاستخلاص الزيوت العطرية من خشب العود.
- المذيبات الكيميائية: قد يتم استخدام المذيبات الكيميائية في بعض الحالات لاستخلاص الزيوت العطرية من خشب العود.
- التنقية: يتم تنقية الزيوت العطرية لإزالة الشوائب.
- التعتيق: يتم تخزين الزيوت العطرية لفترة من الزمن لتحسين رائحتها.
أنواع العود
أنواع العود واختلافاتها
تتميز صناعة العود بتنوع أنواع العود على حسب المنطقة والمزايا المختلفة المستخدمة في عملية التصنيع. ورغم التنوع الواسع الذي يتميز به العود، إلا أن هناك بعض الأنواع التي تعتبر الأكثر شيوعًا في الأسواق:
- خشب العود الهندي:
اللون: يتراوح لون خشب العود الهندي من البني الفاتح إلى البني الداكن، مع وجود خطوط سوداء مميزة.
الرائحة: تتميز رائحة العود الهندي بكونها قوية ودافئة وعميقة، مع نفحات من الحلاوة والمرارة.
الثمن: يعتبر خشب العود الهندي من أغلى أنواع العود، وذلك بسبب ندرته وجودته العالية.
الشعبية: يعتبر خشب العود الهندي من أكثر أنواع العود شهرة وشيوعًا، وذلك بسبب رائحته المميزة واستخداماته المتعددة.
- خشب العود الكمبودي:
اللون: يتراوح لون خشب العود الكمبودي من البني الفاتح إلى البني الداكن، مع وجود خطوط سوداء مميزة.
الرائحة: تتميز رائحة العود الكمبودي بكونها قوية وعميقة، مع نفحات من الحلاوة والمرارة.
الثمن: يعتبر خشب العود الكمبودي من أغلى أنواع العود، وذلك بسبب ندرته وجودته العالية.
الشعبية: يعتبر خشب العود الكمبودي من أكثر أنواع العود شهرة وشيوعًا، وذلك بسبب رائحته المميزة واستخداماته المتعددة.
اللون: يتميز خشب العود الفيتنامي بلونه البني المائل للأحمرار.
الرائحة: تتميز رائحة العود الفيتنامي بكونها حلوة ومنعشة.
الثمن: يعتبر خشب العود الفيتنامي من أنواع العود متوسطة الثمن.
الشعبية: يعتبر خشب العود الفيتنامي من أنواع العود الشائعة، وذلك بسبب رائحته المميزة وسعره المعقول.
اللون: يتراوح لون خشب العود الكلمنتان من البني الفاتح إلى البني الداكن، مع وجود خطوط سوداء مميزة.
المنشأ: ينشأ خشب العود الكلمنتان في إندونيسيا.
الرائحة: تتميز رائحة العود الكلمنتان بكونها قوية وثابتة لفترات طويلة.
الثمن: يعتبر خشب العود الكلمنتان من أنواع العود متوسطة الثمن.
الشعبية: يعتبر خشب العود الكلمنتان من أنواع العود الشائعة، وذلك بسبب رائحته المميزة وسعره المعقول.
- خشب العود الماليزي:
اللون: يتميز خشب العود الماليزي بلونه البني الداكن.
الرائحة: تتميز رائحة العود الماليزي بكونها قوية ومنعشة.
الثمن: يعتبر خشب العود الماليزي من أنواع العود متوسطة الثمن.
الشعبية: يعتبر خشب العود الماليزي من أنواع العود الشائعة، وذلك بسبب رائحته المميزة وسعره المعقول.
- خشب العود الأزرق:
اللون: يتميز خشب العود الأزرق بلونه الأسود.
الرائحة: تتميز رائحة العود الأزرق بكونها قوية وعميقة.
الثمن: يعتبر خشب العود الأزرق من أغلى أنواع العود.
الاستخدامات: يُستخدم خشب العود الأزرق في صناعة العطور الفاخرة والبخور ومناسبات الخاصة.
توازن نوتات العود واختلاف درجات مراقبة الجودة
تعتمد جودة العود على درجة توازن النوتات المستخدمة في عملية تركيب دهن العود. يتم تصنيف الجودة بالدرجة الأولى حسب نوتات العود وتوازنها، وتختلف هذه الدرجات وفقًا لبلد المنشأ.
يجب مراقبة جودة صنع العود بشكل دائم، حيث يتم فحص جودة العود كل 3-6 أشهر. ويتميز العود ذو الجودة العالية برائحته الفواحة التي تدوم طويلاً وكذلك لونه الفاتح وقوامه البلوري الناعم.
ومن خلال اتباع طرق إنتاجية دقيقة واستخدام المكونات الأصلية في تصنيع العود ، نجحت صناعة العود في إنتاج مجموعة متنوعة ومميزة من العطور الفاخرة التي تجذب محبي العطور في جميع أنحاء العالم.
وبهذا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا في عالم عودك المفضل وكيفية استخراجه وتصنيعه في أفضل حالاته. نتمنى أن يكون المحتوى المقدم قد حقق لكم الفائدة والاستفادة. وكما عودناكم دائماً في توكيلات العود، نرحب بالاستفسارات والتعليقات التي قد ترغبون فيها، ونتمنى لكم الاستمتاع بعودة مفضلتكم.